Супы
Авторский суп от бренд- шефа ресторана Zuma. Насыщенный бульон с кусочками филе ягненка, помидорами черри, спаржей и сельдереем
| 610.- | В корзину |
Приморский суп на основе бульона из японского моллюска Корбикула, парного гребешка, креветок и сливок, с добавлением лемонграсса, чеснока и куркумы
| 630.- | В корзину |
Традиционный вьетнамский суп с кардамоном, рисовой лапшой, ростками сои, слайсами говядины и бамией. Отдельно подаются жаренный лук порей, зеленый лук, перец чили, кинза и мята. Добавляя их в бульон, вкус супа раскрывается по-разному.
| 390.- | В корзину |
Знаменитый острый тайский суп, приготовленный по традиционному рецепту с морепродуктами, лаймом, лимонграсом, каффир-лаймом и галангой
| 460.- | В корзину |
Насыщенный томатный суп с приморским гребешком, креветкой, командорским кальмаром, камчатским крабом и чилийскими мидиями. Подается с ароматной луковой чиабаттой собственного приготовления
| 560.- | В корзину |
Тыквенный суп с кусочками копчёного куриного филе и кокосовым молоком. Украшается тыквенным маслом и семенами тыквы и подсолнуха
| 490.- | В корзину |
Классический японский рамен со свининой на насыщенном говяжьем бульоне с пастой Мисо и домашней яичной лапшой
| 590.- | В корзину |
Насыщенныи мяснои суп в кореиском стиле на бульоне со специями и кореньями, с томленои говядинои, пак-чои, энокитаки, хрустящими рост- ками сои и стекляннои лапшои
| 440.- | В корзину |
| © ООО «Фуди» 2011-2019 г.Владивосток ул. Фонтанная 2 +7 (423) 2222-666 E-mail: info@zumavl.ru |
|
