Сашими

бренд-шеф Егор Анисимов

Суши из лосося и тунца обжигаются на открытом огне, поливаются японским соусом со вкусом васаби и подаются с подкопчённой красной икрой Тобико
Масса нетто: 260 гр
Состав: Рис суши п/ф, семга филе, набор для роллов, лимоны св, тунец филе, филе приморского гребешка, икра летучей рыбы тобико, лук зеленый св, соус абури п/ф
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус

kitchen менеджер Евгений Митрохин

Нежное филе тунца
Масса нетто: 50гр
Состав: Тунец филе, набор для роллов, морковь св, дайкон св, огурцы св, лимоны св.
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус

kitchen менеджер Евгений Митрохин

Филе норвежского лосося
Масса нетто: 50гр
Состав: Семга филе, Набор для роллов, дайкон св, огурцы св, морковь св, лимоны св
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус

kitchen менеджер Евгений Митрохин

Ароматное филе копченого угря
Масса нетто: 50 гр
Состав: Угорь филе, набор для роллов, дайкон св, морковь св, огруцы св, лимоны св.
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус

kitchen менеджер Евгений Митрохин

Филе морского гребешка
Масса нетто: 50гр
Состав: Филе приморского гребешка, побеги молодого дайкона
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус