 |
Гатто
kitchen менеджер Евгений Митрохин Татаки из тунца с авокадо, миксом салатов, сладким перцем и яйцом пашот, под цитросовым дрессингом   
|
|
|
500 дней лета
kitchen менеджер Евгений Митрохин Салат из хрустящих овощей под японским соусом 
|
|
 |
Ика темпура
бренд-шеф Егор Анисимов Кальмар, маринованный в авторском соусе с добавлением анисовой приправы, обжаривается в японских сухарях. Подается с соусом тартар |
|
|
Палтус на груше
бренд-шеф Егор Анисимов Синекорый тихоокеанский палтус, обжаренный в легкой панировке, подается с тонкими слайсами груши под сливочно-трюфельным соусом
|
|
| © ООО «Вивер ДВ» 2011-2023 г.Владивосток ул. Фонтанная 2 E-mail: info@zumavl.ru |
|
