 |
Zuma Море
бренд-шеф Егор Анисимов
Большое ассорти для любителей дальневосточных морепродуктов.
Камчатский краб, живые гребешки, три вида креветок, севиче из гребешка.
Морепродукты подаются с тремя авторскими соусами.
Блюдо рассчитано на компанию от 4 человек
При весе краба более чем 1500 гр
цена может быть увеличена
по согласованию с гостем
Масса нетто: 3гк
Состав: Гребешок приморский в раковине, краб камчаткий, лимоны св п/ф, итальянская меренга п/ф, соус крабовая темпура п/ф, соус тар тар п/ф, листья бамбука, приморский гребешок п/ф, соус устричный, креветка тигровая п/ф
Хранить при температуре: 3+(-) 1 градус
|
|
