Сун

Баоцзы – приготовленные на пару булочки с начинкой из курицы, маринованной по древним традициям Азиии с овощами, зеленью и устричным соусом.

Тоширо

Запеченный норимаки с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца, под муссом из мидий, сливочного сыра с пикантным соусом

Хайчи

Нежный медовик с заварным кремом

Того

Набор спайси в огурце: сякэ авокадо, эби, тако

Камо

Согревающий бульон - с имбирем, корицей, бадьяном, кориандром и зирой - а также нежная утиная грудка, маринованный дайкон, морковь и побеги молодого бамбука. Подается с японской лапшой соба