5
Войти или зарегистрироваться |
|
5
Войти или зарегистрироваться |
|
5
Войти или зарегистрироваться |
|
Разделы меню
Фильтр блюд
Очистить фильтр
|
Горячие блюда |
условия доставки |
 |
Нобу
бренд-шеф Егор Анисимов нежное филе палтуса в японском соусе Мисо с имбирем 
|
|
|
Палтус на груше
бренд-шеф Егор Анисимов Один из главных хитов меню Zuma. Синекорый тихоокеанский палтус, обжаренный в легкой панировке, подается с тонкими слайсами груши под сливочно-трюфельным соусом
|
|
|
Сото Сото
бренд-шеф Егор Анисимов Морепродукты приготовленные на Тепане, маринованные в соусе от шеф-повара 
|
|
|
Хейшеньвэй
бренд-шеф Егор Анисимов Ассорти дальневосточных морепродуктов, приготовленных на гриле, для компании от двух человек. В составе блюда камчатский краб, осьминоги, тигровая креветка и кальмар, которые подаются с вьетнамским и сладким соусом манго-халапенью |
|
|
Эби Гриль
бренд-шеф Егор Анисимов Тигровая креветка, обжаренная на гриле в чесночном масле с молотым перцем и репчатым луком, подается с Вьетнамским соусом |
|
|
Яки Ёко
бренд-шеф Егор Анисимов Палтус, запеченный в конверте из пергамента, подается с маниокой и дольками лайма на бамбуковой циновке |
|
|
Сораксан
бренд-шеф Егор Анисимов Сочное каре ягненка с овощами гриль и соусом из черного перца |
|
|
Ушиношита
бренд-шеф Егор Анисимов Томленый говяжий язык с картофельным пюре и жареными грибами энокитаке, подается с соусом «Нью Азиа» со вкусом галангала, лемонграсса и японского карри |
|
|
Бута Пиги
бренд-шеф Егор Анисимов Сочный стейк из свинины, маринованный в пикантном соусе и обжаренный на гриле. Подается с зеленым салатом и сладкой кукурузой с соусом «Блэк Пеппер» |
|
|
Амарант
бренд-шеф Егор Анисимов Парной дальневосточный гребешок, обжаренный до золотистой корочки. Подается с насыщенным сливочным соусом, приготовленный со стружкой тунца и красной икрой, с шапкой из салата Амарант |
|
|
Торинику
бренд-шеф Егор Анисимов Куриное бедро в авторском маринаде от шеф-повара, обжаренное до золотистой корочки на гриле. Подается с кокосовым пюре, стеклянными овощами и соусом «Блэк Пеппер» |
|
|
Эби Натцу
бренд-шеф Егор Анисимов Тигровая королевская креветка, запеченная в хоспере в соусе с сыром пармезан и базиликом, подается со слайсами редиса и луком-сибулет |
|
|
Стейк Рибай
бренд-шеф Егор Анисимов Сочный стейк обжаривается на гриле до нужной прожарки, подается со стеклянными овощами и соусом Блэк пеппер |
|
|
Тэджон
бренд-шеф Егор Анисимов Корейка ягненка маринуется в азиатских специях,готовится в печи Джоспер, подается с двумя видами капусты и чипсами из сладкого картофеля ботата |
|
|
Наксан
бренд-шеф Егор Анисимов Сочныи стеик из семги с Фарерских островов, приготовленныи в су-виде и затем слегка обожженныи. Подается на подушке из цукини с маслом лемонграсса и кремом из корня сельдерея |
|
|
© ООО «Фуди» 2011-2019 г.Владивосток ул. Фонтанная 2
|
Приложение Zuma Delivery:
Управление проектом — «Zuma консалтинг» |
