Камо

Согревающий бульон - с имбирем, корицей, бадьяном, кориандром и зирой - а также нежная утиная грудка, маринованный дайкон, морковь и побеги молодого бамбука. Подается с японской лапшой соба

Хайчи

Нежный медовик с заварным кремом

Тоширо

Запеченный норимаки с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца, под муссом из мидий, сливочного сыра с пикантным соусом

Удон с курицей в устричном соусе

Японская лапша с кусочками обжаренной на воке курицы-терияки, с овощами и хрустящим попкорном из дикого риса

Азия

Миругай, харумаки с морепродуктами, эби чизаки, Набор Нодати и Того