РУС/ENG/CN/KR
О Zuma
Команда
Карьера
Стажировки
Новости
Бонусный клуб Zuma Prime
Подарочные сертификаты
Консалтинг
Обратная связь
Правила ресторана
Контактная информация
Забронировать стол

Меню
FOOD | BAR&WINE

Билеты на ужины
Доставка
Караоке
Фестивали
Забронировать стол

Владислав Корпусов. Ужин-открытие фестиваля камчатских крабов «Держи краба!».

Владислав Корпусов. Ужин-открытие фестиваля камчатских крабов «Держи краба!».

16 Сентября 2018 г.


В честь открытия третьего крабового фестиваля «Держи краба!» в Zuma пройдет гастрольный ужин Владислава Корпусова (Эстония), молодого и амбициозного повара, в двадцать один год ставшего лучшим шеф-поваром Эстонии. Владислав Корпусов родился и вырос в Таллине, работал во многих ресторанах Эстонии, где добился общенародной известности, в 2015 году переехал в Россию и сейчас возглавляет кухню в ресторане Stories в Москве.
Меню ужина:
  • Лангустины под соусом из ряженки, маракуйи, шафрана клубники;
  • Приморский гребешок с копченым кокосом, черной смородиной и шисо;
  • Татаки из говядины с цветами черемши, сморчками и огненным маслом;
  • Камчатский краб с угольными сливками и мятным сельдереем;
  • Говядина с биском и красной икрой;
  • Эстонский десерт-сюрприз Eesti maiustus.

Приобрести билет на ужин.
Возврат к списку

© ООО «Фуди» 2011-2019
г.Владивосток ул. Фонтанная 2
+7 (423) 2222-666
E-mail: info@zumavl.ru