ZUMA на фестивале «О!Мега вкус»: гастрономия с Дальневосточным акцентом

С 29 по 31 мая на набережной Спортивной гавани во Владивостоке проходит гастрономический фестиваль, посвящённый минтаю. По традиции эти дни будут наполнены различными мероприятиями и шоу, выступлениями и музыкой.

Шеф-повара заведений уже готовятся удивить минтаем по-новому! Специальное меню с блюдами из минтая, уже традиционно гости ждут уху из дальневосточного минтая и участие в кулинарных мастер классах.

Паназиатский ресторан ZUMA присоединился к уличной части фестиваля и представил специальное О!МЕГА МЕНЮ:

В меню ZUMA:

• «Уха дальневосточника» с минтаем и лёгким ароматом костра;
• «Харумаки с минтаем» и красной рыбой, зеленью с соусом из маринованных огурцов;
• «Ассорти из морепродуктов в кляре» с соусом из малосольных огурчиков;
• «Жареная лепешка с минтаем и овощами»
• «Салат с кальмаром и креветками» под сливочно-ореховым соусом
• «Крабовые шарики» с сыром моцарелла

Дополняют меню фирменные напитки от ZUMA: лимонад «Банановый», лимонад « Приморские ягоды», Дальневосточный холодный чай и ягодные морсы.

Фестиваль минтая — это возможность по-новому взглянуть на привычную рыбу.

Мы в ZUMA уверены: дикий минтай достоин того, чтобы звучать в современной гастрономии — ярко, разнообразно и с уважением к региону, в котором мы живём и работаем.

Забронировать стол Заказать доставку