Презентация фестиваля «Маршруты вкуса» в ZUMA

21 августа в ZUMA состоялась презентация фестивального сета проекта «Маршруты вкуса».

Бренд-шеф ресторана ZUMA Роман Котовский представил свою версию гастрономического сета, который стоит попробовать во Владивостоке в дни фестиваля. Меню отражает лето в нашем городе: свежие морепродукты прямо из аквариума и сочные, спелые фрукты.

«Маршруты вкуса» — это про Владивосток как восточные морские ворота страны. Здесь сходятся маршруты из разных стран и культур, и кухня становится отражением истории и традиций. Фестиваль пройдёт с 1 по 14 сентября, приурочен к 145-летию FESCO и дате Восточного экономического форума. Более 30 ресторанов города подготовили специальные меню, посвящённые Владивостоку и теме мореплавания.

Важная часть фестиваля — благотворительность. 10% от продаж фестивальных сетов будут перечислены в фонд «Русфонд». Эти средства пойдут на помощь тяжелобольным детям, сиротам и людям с ограниченными возможностями. Таким образом, каждый гость, заказывая фестивальное меню, становится участником доброго дела.

ZUMA — часть Владивостока и символ его гастрономической культуры. Поэтому именно наш ресторан стал площадкой для презентации фестиваля, который объединяет лучшие маршруты столицы Приморья. Мы с радостью ждём гостей в ZUMA, чтобы попробовать наше фестивальное меню и разделить атмосферу проекта, который укрепляет образ Владивостока как гастрономической столицы Дальнего Востока и привлекательной туристической дестинации.

Всю информацию об участниках фестиваля «Маршруты вкуса» можно найти на официальном сайте: fesco-gastrofest.ru.