10 Августа 2023
«Терруары Франции» в Zuma
16 августа в 19:00 пройдет винный ужин от сомелье Олеси Александровой и бренд-шефа Егора Анисимова.
В пепельном зале состоится гастрольный ужин с винами из Шампани, Долины Луары, Эльзаса и Бургундии от чемпиона среди сомелье России 2023 – Олеси Александровой. Олеся – призер многочисленных конкурсов, обладатель кубка сомелье и большой знаток вин, особенно Франции. В этот вечер вас ждет уникальное сочетание блюд из локальных продуктов Дальнего Востока и шести вин из главных регионов Франции.
Меню ужина:
- Шампань и тартар из гребешка
- Розовый Креман и паштет из куриной печени с брусникой
- Яркий Совиньон Блан Вионье и трубач с карри
- Освежающий Рислинг и запеченный палтус
- Фруктовый Пино Нуар и каре ягненка с соусом из черного перца
- Пряный Зинфандель и десерт с карамелизированной вишней
Стоимость билета 5000 руб.