РУС/ENG/CN/KR
О Zuma
Команда
Карьера
Стажировки
Новости
Фотоотчеты
Калькулятор калорий
Бонусный клуб Zuma Prime
Подарочные сертификаты
Консалтинг
Обратная связь
Правила ресторана
Контактная информация
zerowaste
Забронировать стол

Меню ресторана, pdf
FOOD | BAR&WINE | KIDS | ОБЕДЫ

Заказать доставку Условия доставки

Билеты на ужины

Кейтеринг

ZumaOke

Фестивали
Забронировать стол

Приглашаем на масштабное мероприятие «Дальневосточный ужин» 27 мая!

Приглашаем на масштабное мероприятие «Дальневосточный ужин» 27 мая!

26 Мая 2022


Во Владивостоке 27 мая состоится уникальный уличный гастрономический праздник «Дальневосточный ужин». Мероприятие пройдёт на площадке «7 сопок» рядом с амфитеатром на набережной Спортивной гавани и начнётся в 18:00.

Организатор «ужина», Туристско-информационный центр Приморья, соберёт лучших рестораторов города на одной площадке, которых объединяет любовь к дальневосточной кухне.

В 18:00 начнётся уникальное представление: повара ресторана Zuma под командованием бренд-шефа Егора Анисимова приготовят дальневосточную уху. Главными ингредиентами станут 60 кг морепродуктов. Все секреты приготовления будут раскрыты во время прямой трансляции с места событий. Но мы уверены - будет вкусно и зрелищно.

Бок о бок с рестораном Zuma будет работать ещё один флагман ДВ кухни - ресторан Tokyo, который приготовит дальневосточный плов. Презентует блюдо сетевой шеф-повар Михаил Маслов. Под его чутким руководством будет приготовлено 110 кг плова, куда по дальневосточной традиции войдут гребешки, креветки, мидии, кальмар и даже вонголе.

Одновременно в нескольких кастрюлях исполинских размеров будет готовиться локальный напиток - дальневосточное какао с лимонником. Автором вкуснейшего напитка станет команда «Кофемашины».

Организаторами мероприятия стали Агентство по туризму и Туристско-информационный центр Приморья.

«Мы не в первый раз проводим гастрономические события, на которых воспеваем дальневосточную кухню. Но «Дальневосточный ужин», который пройдет в рамках Тихоокеанского туристского форума станет самым масштабным. Точно уверены, что через любовь к локальной гастрономии можно покорить сердца не только местных жителей, но и туристов», - отметила Ольга Гуревич, Директор туристско-информационного центра Приморья.

Основные блюда «Дальневосточного ужина» будут подаваться на 10-метровой лодке класса дракон, что подчеркнет азиатский дух города, который нашел отражение и в гастрономии. Кроме плова, ухи и какао в гастрономической зоне пройдет презентация дальневосточных закусок. Среди участников: «Миллионка», «Супра», «Сrust», «Ракушка», «Огонек», «Южане», кооператив «Тайга», Морская ферма на Витязе. Каждый из них познакомит нас с удивительным миром дальневосточной кухни. Дирижёром в этой зоне станет Екатерина Шаповалова - автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России». Екатерина расскажет об особенностях локальной кухни и даст свою экспертную оценку на презентации.

Для желающих приобрести сувениры будет работать ярморочная зона. Сувенирные магазины «Сундук» и «Якорь» порадуют нас современными подарками с духом морского города. С интересными экскурсиями познакомят туристические компании города. А о туристических возможностях края расскажут сотрудники туристско-информационного центра. Гости из Национального парка «Бикин» и семейной общины «Буа Хони» поделятся с нами историей коренных малочисленных народов Приморского края.

Для создания атмосферы вечеринки в городе у моря на сцене амфитеатра набережной Спортивной гавани выступят приморские музыкальные группы.

С 19:00 на сцене работает группа «He» - яркий проект талантливых молодых музыкантов, которые в настоящее время вошли в ТОП главных музыкальных открытий Владивостока 2022 года. Несмотря на авторский музыкальный материал, харизма исполнителей, мастерство и бесспорный талант покоряет и заряжает позитивом аудиторию разных возрастов.

В 19:30 на сцене появится оркестр МГУ им.адм.Г.И.Невельского и ФГУП «Росморпорт» - любимые артисты всех жителей Владивостока. Морская музыкальная визитная карточка города. Оркестр исполнит популярную музыку от советской эстрады до зарубежной классики рока.

Ближе к восьми вечера мы ждем группу Sila. Каждая песня — это отдельная история, которая мастерски рассказывается фронтменом группы Михаилом Коганом.

Завершит концертную программу выступление группы «Blues lime». Группа, которая подчеркнёт красоту вечернего Владивостока. Их творчество — это уникальные аранжировки и удивительно мягкое звучание, которое создаёт ощущение комфорта и гармонии.

Возврат к списку

© ООО «Вивер ДВ» 2011-2023
г.Владивосток ул. Фонтанная 2
E-mail: info@zumavl.ru