РУС/ENG/CN/KR
О Zuma
Команда
Карьера
Стажировки
Новости
Калькулятор калорий
Бонусный клуб Zuma Prime
Подарочные сертификаты
Консалтинг
Обратная связь
Правила ресторана
Контактная информация
zerowaste
Забронировать стол

Меню ресторана, pdf
FOOD | BAR&WINE

Заказать доставку Условия доставки

Билеты на ужины

Кейтеринг

ZumaOke

Фестивали
Забронировать стол

Говядина Вагю в Zuma

Говядина Вагю в Zuma

18 Марта 2021


Мраморная говядина — это мясо, пронизанное тонкой сеткой из жировых нитей, которые создают на нем «мраморный» узор. Для экспорта в Японии применяется классификация мяса по качеству, включающая 15 градаций: от С1…С5 до А1…А5. Качество мяса оценивается по шкале от 1 до 5 по четырем критериям: мраморность, цвет, крепость мяса, цвет и качество жира. Продукт богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Если говорить более простым языком, то Вагю — это чуть ли не самое нежное мясо в мире.

Успейте попробовать уникальное предложение в Zuma с 19 по 21 марта!

Забронировать стол

Возврат к списку

© ООО «Фуди» 2011-2019
г.Владивосток ул. Фонтанная 2
+7 (423) 2222-666
E-mail: info@zumavl.ru