Назад, в Роллы

Софти

490.- В корзину

Урамаки с нежным гребешком, сливочным сыром, огурцом и охлажденным лососем. Перед подачей ролл обжигается на открытом огне

Uramaki with tender scallops, cream
cheese, cucumber and chilled salmon.
Before serving, the roll is burned on
open fire

185 г.

Пищевая ценность в 100 г.

Белки	9.049		Углеводы	44.464
Жиры	8.197		Калории	287.822

Рейтинг продаж

8.00

kitchen менеджер Евгений Митрохин

«Качество блюд невозможно без стремления к идеальному менеджменту.»

Все блюда повара

Гастрономическое сочетание

Узнать больше

Палтус на груше

бренд-шеф Егор Анисимов

Один из главных хитов меню Zuma. Синекорый тихоокеанский палтус, обжаренный в легкой панировке, подается с тонкими слайсами груши под сливочно-трюфельным соусом

8.17	Рейтинг продаж как считается?

690 оВ корзину

Узнать больше

Десерт Дюсолей

бренд-шеф Егор Анисимов

Возвращение легендарного десерта Йо-Йо в новой интерпретации.

Хрустящее безе с прослойкой из ванильного крема на основе сыра маскарпоне и свежими ягодами

7.00	Рейтинг продаж как считается?

410 оВ корзину

Узнать больше

Сохо

бренд-шеф Егор Анисимов

Обжаренный гребешок с белыми грибами и баклажанами в сливочном соусе

5.22	Рейтинг продаж как считается?

950 оВ корзину

Узнать больше

Камчатский Краб

бренд-шеф Егор Анисимов

Выловлен в Охотском море
на глубине 120 м
Самый известный и вкусный
дальневосточный деликатес,
его также называют
королевским, среди крабов
Дальнего Востока
он самый крупный

10	Рейтинг продаж как считается?

3000 оВ корзину

Узнать больше

Белоснежка

бренд-шеф Егор Анисимов

Этот десерт отличается не только приятной сладостью, но и особенным медово-брусничным ароматом

5.00	Рейтинг продаж как считается?

420 оВ корзину