Спайси Магуро

Гунканы с тунцом в соусе спайси

Набор роллов Хару

Состав: Ика сякэ, уми томагири, ролл чука, запеканка с угрем, запеканка с гребешком, спайси магуро дракон, ханаби

Запеканка с угрем

Запечённый под шапкой из сыра моцарелла урамаки с копченым угрем, пикантным соусом шрирача, хрустящим огурцом и пюре из батата.

Zuma - GQ

Этот десерт мы посвящаем нашей победе в рейтинге GQ – как лучший региональный ресторан. Мусс из двух видов шоколада с сочной начинкой из вишни покрыт шоколадным гляссажем, подается на миндальном французском печенье

Ресторан Zuma стал обладателем премии "Лучший региональный ресторан" по версии журнала GQ. Вручение наград состоялось 11 июля в Москве

Стейк из свиной шеи

Сочный стейк из свинины, маринованный в пикантном соусе и обжаренный на гриле. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Шао Май

Китайские пельмени на пару с начинкой — из креветки и свинины