Винный ужин в Zuma: чилийские вина и азиатская кухня

В понедельник 26 июня ждем всех любителей вин на винный ужин «Чилийские вина и азиатская кухня» с превосходными чилийскими винами от одного из старейших и наиболее известных производителей вин в Чили – Viña San Pedro, виноградники которого были заложены еще в 18 веке. С 1940 года компания начала продавать вина далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Дегустацию проведет амбассадор винодельческого хозяйства – Томаш Марон.

На ужине вам будут предложены шесть вин от San Pedro в сопровождении четырех блюд от нашего бренд-шефа Егора Анисимова. Стоимость билета: 1800 рублей.

На ужине будут представлены следующие вина:
San Pedro Castillo de Molina Reserva Chardonnay Casablanca Valley
San Pedro Castillo de Molina Reserva Carmenere Maule Valley
San Pedro Castillo de Molina Reserva Merlot
San Pedro 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon Maipo Valley
San Pedro 1865 Single Vineyard Sauvignon Blanc Maule Valley
San Pedro 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon-Syrah Cachapoal Valley

Гастрономическое сопровождение:
Севиче: приморский парной гребешок и креветка с авторским соусом от шеф-повара
Чиангмай: cалат с подкопченными щупальцами командорского кальмара, приморским гребешком, мини-шпинатом, рукколой, томатами и свежими огурцами, подается с соусом на основе растительного масла с добавлением Тобаско
Мояма: теплый салат с маринованной говядиной, редисом, огурцом, сладким перцем, зеленью и шампиньонами
Вок Уно: говяжья вырезка с нежными кусочками цукини, хрустящими баклажанами, зеленым луком и чесноком в сливочном соусе Соми

Бронируйте места на сайте:
www.zumavl.ru/menu/bilety/vinnyy-uzhin-26-06-2017/

Резерв&Info: +7 (423) 2222 666