AMORE — любовь и устрицы

27 октября — 16 ноября в ZUMA

ZUMA открывает сезон AMORE — фестиваль устриц, вкусов и настроений.

Главная героиня — устрица Люмьер: родом из Франции, выращена на Дальнем Востоке, в заливе Петра Великого.
Холодная чистая вода и насыщенная морская среда делают её нежной, плотной и сбалансированной — такой, какой её любят в ZUMA.

Бренд-шеф Роман Котовский создал три соуса:

• Мохито — юдзу, мята, лимонный сок, горчица
• Томатный юдзу — томаты Mutti, соус юдзу отафуку, сок лимона
• Желе «Лемонграсс» — лемонграсс, лайм, лимон

Форматы сетов:

• Три устрицы по отдельности
• Половина дюжины — шесть устриц с тремя разными соусами
• Дюжина — двенадцать устриц, по четыре с каждым видом соуса

К сетам из 6 и 12 устриц — Martini Brut 0,75 л по специальной цене.

Фестиваль AMORE — про лёгкость, вкус и удовольствие.

27 октября – 16 ноября

Забронировать стол