Утка по-пекински в ZUMA

Утка по-пекински – это одно из самых известных и любимых блюд китайской кухни, славящееся своим уникальным вкусом и текстурой.

Блюдо доступно к заказу в ресторане Zuma при бронировании стола минимум за 5 дней до посещения.

Стоимость блюда включает в себя запеченную утку весом 1600 грамм, соус хаосин, огурцы, морковь, лук зеленый, дайкон, кинца, тесто харумаки на пару.

Мы привезли классический рецепт, чтобы каждый из вас мог насладиться идеальным сочетанием хрустящей кожицы и нежного мяса, дополнив блюдо специальными соусами и свежими овощами.

При подаче утку нарезают тонкими ломтиками, что позволяет насладиться каждым кусочком. Ломтики идеально заворачиваются в блинчики, что создает удивительное сочетание текстур и вкусов при каждом укусе.

Мясо утки очень нежное и сочное, что является одним из главных достоинств блюда. Оно обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом, который может напоминать утку с легким ароматом древесного дыма. Утки, запеченные по-пекински, обычно маринуются с соевым соусом, медом и специями, что делает их особенно аппетитными и ароматными.

Стоимость блюда 6500 руб.