Интервью Егора Анисимова для ГАСТРОНОМ

В День России издательский дом «Гастроном» опубликовал на своем портале статью на тему «Что такое российская кухня?», где известные шеф-повара страны поделились своим мнением по этому поводу.

Наш бренд-шеф Егор Анисимов в рамках этого интервью также рассказал о кулинарных традициях Дальнего Востока и о том, какая она – современная российская кухня.

Читайте полную версию интервью по ссылке⬇

https://www.gastronom.ru/text/chto-takoe-rossijskaja-kuhnja-1012701