Свиные ребра

Томленые в собственном соку с добавлением корня имбиря и кунжутного масла свиные ребрышки. Дополнительно обжариваются в печи Хоспер в глазури из соуса барбекю. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Магуро суши

Cуши с филе тунца

Харумаки с морепродуктами

Сочные японские пирожки из теста харумаки с начинкой из тигровой креветки, кальмара, шампиньонов и овощей

Ролл Урамаки гейша рору

Урамаки с приморским гребешком, иурой тобико, японским омлетом с хрустящими водорослями вакаме

Жозефина

Знакомый вкус легендарного десерта Наполеон, Торт пропитан сметаной и вареной сгущенкой, украшен лепестками слоеного теста в карамели

Салат Кенко

Салат с неркой, подается на подушке из тонкой лапши кабачков - со шпинатом, авокадо, спаржей, брокколи,  помидорами черри и водорослями нори, с соусом цитронет на зеленом масле.