5
5
Разделы меню

Новые вкусы

условия доставки


Узнать больше
Мизу Секай

бренд-шеф Егор Анисимов

Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов: камчатского краба, тихоокеанского тунца и форерского лосося, в сочетании с красной икрой и золотом.

Рейтинг продаж
как считается?
840.-В корзину


Узнать больше
Татаки Фланк

бренд-шеф Егор Анисимов

Говядина татаки, панированная в специи шичими. Подается с маринадом на основе саке с рубленными чесноком, кинзой и перцем чили.

Рейтинг продаж
как считается?
540.-В корзину


Узнать больше
Амарант

бренд-шеф Егор Анисимов

Парной дальневосточный гребешок, обжаренный до золотистой корочки. Подается с насыщенным сливочным соусом, приготовленный со стружкой тунца и красной икрой, с шапкой из салата Амарант

Рейтинг продаж
как считается?
790.-В корзину


Узнать больше
Цубугай

бренд-шеф Егор Анисимов

Севиче из дальневосточного трубача, маринованного в лимонном соке с копченой греческой паприкой и луком шалот. Подается севиче со стружкой замороженного зеленого яблока.

Рейтинг продаж
как считается?
540.-В корзину


Узнать больше
Йо Наши

бренд-шеф Егор Анисимов

Муссовый десерт с начинкой из манго и юдзу, на подушке из фисташкового спонжа с тонкими нотами коньяка.

Рейтинг продаж
как считается?
380.-В корзину


Узнать больше
Хакусан

бренд-шеф Егор Анисимов

Подобно горе Хакусан, покрытой замёрзшими озерами и лесными чащами, этот урамаки с крабом и лососем, окутывает одеяло из сыра моцарелла и вихри из зеленого лука.

Рейтинг продаж
как считается?
720.-В корзину


Узнать больше
Ват Чалонг

бренд-шеф Егор Анисимов

Грибная симфония с ломтиками говядины в устричном соусе, обжаренные на воке

Рейтинг продаж
как считается?
560.-В корзину


Узнать больше
Тодай

бренд-шеф Егор Анисимов

Обжаренная в хрустящем кляре сочная курица, утоплена в японском карри с добавлением кокосового молока. Подаётся с яйцом сувид.

Рейтинг продаж
как считается?
430.-В корзину


Узнать больше
Хани

бренд-шеф Егор Анисимов

Классический медовик в авторской интерпретации нашего Шеф-кондитера.

Рейтинг продаж
как считается?
360.-В корзину


Узнать больше
Рисири

бренд-шеф Егор Анисимов

Нежные роллы урамаки, запеченные с подушкой из креветки, краба и сыра моцареллы. Сверху поливаются соусом унаги и украшаются пылью из тыквы

Рейтинг продаж
как считается?
490.-В корзину


Узнать больше
Пиньинь

бренд-шеф Егор Анисимов

Согласно рецепту нашего шефа, свиные ребрышки томятся в течение 4 часов в особом азиатском маринаде, после чего обжариваются на гриле и подаются с миксом бланшированных осенних овощей

Рейтинг продаж
как считается?
760.-В корзину


Узнать больше
Миругай

бренд-шеф Егор Анисимов

Классический итальянский рецепт мидий в сливках с чесноком и паприкой с азиатским флером

Рейтинг продаж
как считается?
790.-В корзину


Узнать больше
Кёкио

бренд-шеф Егор Анисимов

Классический норимаки с обожжённым синекорым палтусом, с начинкой из тунца и креветки ботан, выловленной у островов Сахалина, со сливочным сыром, украшенный черной Тобико и укропом.

Рейтинг продаж
как считается?
560.-В корзину


Узнать больше
Аматерасу

бренд-шеф Егор Анисимов

Авторский ролл с нежным сочетанием кукурузы, краба и сливочного сыра. Гастрономический эксперимент нашего шеф-повара.

Рейтинг продаж
как считается?
460.-В корзину


Узнать больше
Тайяки

бренд-шеф Егор Анисимов

Традиционный японский десерт с виде рыбок. Символ пожелания удачи и счастья

Рейтинг продаж
как считается?
380.-В корзину


Узнать больше
Хотатегай Нива

бренд-шеф Егор Анисимов

Урамаки с дальневосточным гребешком, с тонкими нотами копчения, хрустящей смесью из сладкой кукурузы, молодого горошка и лука-сибулет. Украшается чипсами из Топиока, икрой Тобико и свежим салатом «Валерьяно»

Рейтинг продаж
как считается?
460.-В корзину


Узнать больше
Тарутау

бренд-шеф Егор Анисимов

Лапша Рамен, приготовленная на воке в тайском устричном соусе с лангустином, тигровыми и baby-креветками

Рейтинг продаж
как считается?
520.-В корзину


Узнать больше
Ути Ти Рибити

бренд-шеф Егор Анисимов

Салат из осенних овощей и обжаренной утиной грудки в кокосовом молоке с подкопчённым манго, в авторском соусе Джампу.

Рейтинг продаж
как считается?
480.-В корзину


Узнать больше
Кайгара

бренд-шеф Егор Анисимов

Азиатский твист на всем известный итальянский вкус. Вонголе в белом вине с чесноком и травами

Рейтинг продаж
как считается?
1480.-В корзину


Узнать больше
Миюки

бренд-шеф Егор Анисимов

Теплый салат с осьминогом, приготовленным по технологии сювид, молодым картофелем, греческим перцем, таджаскими оливками и тайскими грибами, с апельсиновым соусом

Рейтинг продаж
как считается?
940.-В корзину


Узнать больше
Шокушу

бренд-шеф Егор Анисимов

Гриль-салат с мини кальмаром, запечённым в хоспере, с бланшированными соцветиями брокколи, спаржей и маринованной, по греческому рецепту, паприкой. Подается с пюре на основе соуса понзу и подкопчённой  моркови.

Рейтинг продаж
как считается?
560.-В корзину


Узнать больше
Хайнань

бренд-шеф Егор Анисимов

Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов: лангустинов, красной икры и фарерского лосося , в сочетании с маслянистым авокадо  и белым бальзамическим кремом.

Рейтинг продаж
как считается?
820.-В корзину


Узнать больше
Севиче Спизула

бренд-шеф Егор Анисимов

Севиче из морского двустворчатого моллюска, маринованного в лимонном соке с копченой греческой паприкой и луком-шалот. Подается севиче со стружкой замороженного зеленого яблока.

Рейтинг продаж
как считается?
540.-В корзину


Узнать больше
Хайсан

бренд-шеф Егор Анисимов

Запеченная первая фаланга краба с кокосовой пеной и тархуном с вялеными томатами и сыром моцарелла.

Рейтинг продаж
как считается?
920.-В корзину


Узнать больше
Лангчай

бренд-шеф Егор Анисимов

Мы по-настоящему влюблены и полагаем, что это чувство взаимно»
Долгожданное ассорти моллюсков: чилийские мидии и дальневосточные вонголе в сливочном чили-соусе, рекомендуем заказывать на компанию

Рейтинг продаж
как считается?
980.-В корзину
Вернуться наверх

© ООО «Фуди» 2011-2018

г.Владивосток ул. Фонтанная 2
Резерв столов.: +7 (423) 2222-666
+7 (908) 983-20-16
E-mail: info@zumavl.ru

Приложение Zuma Delivery:

Управление проектом — «Zuma консалтинг»
Разработка сайта — студия «ДизайнТут»