Суп Дальневосточная Уха

Японское море в миниатюре – богатый рыбный бульон и набор морских деликатесов: синекорый палтус, тигровая креветка, лосось, вонголе, командорский кальмар

Ролл Калифа Кунжут

Классическая калифорния с крабом, авокадо и огурцом в кунжуте

Магуро суши

Cуши с филе тунца

Спайси Эби

Гунканы с тигровой креветкой в соусе спайси

Свиные ребра

Томленые в собственном соку с добавлением корня имбиря и кунжутного масла свиные ребрышки. Дополнительно обжариваются в печи Хоспер в глазури из соуса барбекю. Подается с салатом из хрустящих овощей, заправленных соусом на основе рисового вина

Магуро сашими

Нежное филе тунца