
Zuma - GQ
Этот десерт мы посвящаем нашей победе в рейтинге GQ – как лучший региональный ресторан. Мусс из двух видов шоколада с сочной начинкой из вишни покрыт шоколадным гляссажем, подается на миндальном французском печенье
Ресторан Zuma стал обладателем премии "Лучший региональный ресторан" по версии журнала GQ. Вручение наград состоялось 11 июля в Москве
Пищевая ценность в 100г.
Белки: 4 Углеводы: 37 Жиры: 23 Калории: 378
Гастрономическое сочетание
Сочные японские пирожки из теста харумаки с начинкой из тигровой креветки, кальмара, шампиньонов и овощей
460.- | В корзину |
Яркий урамаки с начинкой из фаланги камчатского краба, японского омлета, копченого угря и авокадо в сочетании с филе фарерского лосося, капелькой сливочного соуса и красной икры
580.- | В корзину |
Классический запеченный чизкейк с тропическим соусом. Украшается свежей ягодой
350.- | В корзину |
Японское море в миниатюре – богатый рыбный бульон и набор морских деликатесов: синекорый палтус, тигровая креветка, лосось, вонголе, командорский кальмар
520.- | В корзину |